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疯球了,我真的无法抗拒英国的酒吧...

2019年11月22 10:32  作者:  来源:  104人浏览

说到酒,我们自然会想到中国的白酒,德国的啤酒,法国的红酒,但你可能没想到的是,温文尔雅有绅士风度的英国人,才是世界上最爱喝酒的。


早在2013年,外媒就评选出了十大最爱喝酒的国家,英国排在首位,中国位居第二。


也常有人用笑话来调侃英国对于酒的痴迷,英国人爱喝酒有三个时间:昨天、今天和明天。总之,喝酒就是英国人的习惯,更是他们的文化。


在国内,很多人对于酒吧的印象还不是太好,认为酒吧不是很安全的地方,但在英国人的生活里,去酒吧就像我们国内吃饭聚会唱K看电影一样平常。在这里你会看到20几岁的年轻人,头发花白的老爷爷,大家自由自在,一遍小酌一边聊天。


英国的酒吧分为pub、bar和club。pub和bar类似,偏向于喝酒聊天。


pub是public house的简称,不同于bar的是,bar比较成人,而pub还可以是家庭式酒吧,小孩可以跟随父母进去。club和国内酒吧类似,开放时间会更晚。


2012年的时候,英国前首相卡梅伦有一次不小心把8岁的女儿落在了pub酒吧。后来酒吧挂出一块牌子:“离开时请别遗忘你的孩子。


那么常喝的都有什么酒呢?


啤酒


1.苦啤(bitter),据说这是莎士比亚笔下正宗的英式啤酒。属于淡色麦芽酒(pale ale),酒精度在2.8%-5%左右。


2.拉格啤酒(lager),口感清爽、泡沫丰富。


3.艾尔啤酒(ale),根据口味浓烈程度,分Indian Pale Ale, Brown Ale, Barley Wine等。不要以为Indian Pale Ale有Indian一词,就和印度有关哦,它可是地道的英国酒。


4、烈性黑啤(stout),以及外观类似的porter(搬运工)。据说在18世纪的英国,码头的酒吧将剩余的啤酒倒在一起,低价卖给码头工人,porter因此得名。


烈性酒


其实说到英国酒,最出名的应该就是被英国人视为国宝的威士忌(Whisky)了,主要产自苏格兰地区,所以也叫Scotch Whiskey,一般简称Scotch。


威士忌的酿造其实是一个意外,中世纪的时候,炼金术士们在炼金的过程中,偶然发现了制造蒸馏酒的技术。后来,这种酿酒技术流传到了古爱尔兰。爱尔兰人把当地的麦酒蒸馏之后酿成的酒称为“生命之水”,也就是我们今天所熟悉的威士忌。


威士忌属于烈酒(spirits),除此之外,英国人爱喝的烈酒还有伏特加(Vodka),杜松子酒(Gin),朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila),它们也被称为“蒸馏酒”。


果酒


果酒很受女孩子喜欢,其中最流行的就是cider苹果酒了,酒精度由2%到8.5%不等。在英国,一般较大的酒吧会有从酒桶里现压的Cider,这样有助于保存苹果的香气。


关于酒的种类还有很多,那么我们初到英国怎样去点一杯自己喜欢的酒呢?


英国的酒吧通常没有table service,所以需要自己到吧台点。以排队出名的英国人到了酒吧可不太一样,大家会围在吧台边上,人很多,想要引起酒保的注意,恐怕靠大声喊叫或挥舞英镑都不太奏效。这时候要注意eye contact,用眼神锁住他的注意力。


旦轮到你点酒时,务必一次性说完,不然下一波就不一定什么时候能轮上了。酒水的量以 pint(品脱)或 half pint(半品脱)来计,一品脱≈473毫升。


风里雨里,我们在酒吧等你!缺儿斯~

温馨提示:喝酒要适当哦!


本文转载自:Kaplan教育集团(kicpathways)

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